位于大阪本町与心斋桥之间的「烧肉牛城」是一家能够尽情品尝A5等级黑毛和牛「山形牛」的烧肉店。全店为完全包厢设计，并配备高性能无烟烤炉，让您度过舒适而奢华的时光。无论是想悠闲享受烧肉的一天，或作为大阪观光的用餐选择，都非常推荐。

拥有柔嫩红肉与深层风味魅力的「山形牛」，是在四季分明、夏热冬寒的山形自然环境中，经长时间细心饲养而成的黑毛和牛。其肉质细致柔滑、旨味浓郁，展现出不同于神户牛与松阪牛的高雅口感与深层滋味，带来极致的品味享受。

这道「烧肉牛城」引以为傲的「肉之船盛」，汇集了厚切上牛舌、特选牛舌、山形牛三种拼盘、牛排，以及招牌烧涮沙朗等豪华部位。此外，还附有生拌牛肉、泡菜与韩式凉拌菜拼盘、烤蔬菜，以及银釜炊饭等丰盛配餐。两人份（含税 20,000日圆）。

招牌料理「烧涮沙朗牛排」，由工作人员在您面前一片一片细心烧烤至完美熟度，是一道极具特色的特制佳肴。香气与滋滋作响的声音刺激五感，带来奢华的用餐体验。入口即化的油脂甜味，可蘸蛋液享受寿喜烧风味，或搭配萝卜泥与柚子醋清爽品尝。

能够安心享受生肉美味的，正是拥有正式肉品处理许可的「烧肉牛城」的独特之处。以细腻滑顺的口感与高雅甜味著称的和牛「生拌牛肉（Yukke）」是深受常客喜爱的人气料理。请在此尽情体验日本独有的生肉文化与特别的美食时刻。

「山形牛六肉拼盘」（含税5,800日圆）是以当天采购的食材中，精心挑选出的最佳部位所组成的拼盘。包含稀有部位如「臀部内侧肉」、「臀肉后端」以及「肋眼牛排」等，让您一次享受当日最顶级的美味。请细细品味红肉的浓郁旨味与细致口感的层次变化。

「椿套餐」（含税9,800日圆）是能尽情体验「烧肉牛城」魅力的极致套餐。从由店员细心现烤的厚切牛排与招牌烧涮沙朗开始，套餐中集结了多道奢华料理。此外，还可加价选择菲力（＋1,000日圆）或沙朗心Chateaubriand（＋2,000日圆），享受极致幸福的烧肉盛宴。

为了更加引出山形牛的浓郁旨味，「烧肉牛城」精心准备了严选红酒。从清爽的气泡酒到深沉厚实的红酒，一应俱全，让您享受与肉品完美融合的一杯。请尽情体验香气与风味交织而成的奢华飨宴。

融合了日式沉稳与现代氛围的完全包厢中，享受属于您的特别时刻。无论是商务招待、纪念日聚餐，或是与亲友的用餐时光，皆能在此度过惬意的体验。深受海外旅客喜爱的私人空间，二楼包厢更可依需求取下隔门，最多可容纳20位宾客。全席配备无烟烤炉，让您无需担心烟雾或气味，舒适地享受烧肉。